糙米饭的正确煮法

1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。

和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。

一般大米的量高于糙米的量就可以了。

2.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

3.把大米投洗干净，和泡好的糙米和大米混合在一起，放到电饭煲的滤糖甑中。

4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里，加入水，米和水的比例1：1.5就可以了。

5.盖上电饭煲锅盖，选择脱糖键，再选择启动键蒸制米饭，蒸米饭的时间需要20多分钟左右。

用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分离，蒸出低糖饭，米饭香而不甜。

6.到时间后，打开电饭煲锅盖，取出滤糖甑，绵软好吃，营养健康的糙米饭就做好了。

1、食材：大米适量、水少许、电饭锅一个

2、先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下，淘净后，加水泡半小时。

这时候的水量，就用手指关节量半指关节。

3、半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米就可以了。

4、插电开始蒸，泡过的米蒸出来又好吃又省电。

糙米直接蒸米饭可以吗

糙米直接蒸米饭可以吗： 可以的。

糙米是稻谷脱壳后不加工或是加工较少的全谷粒米，与白米相比，糙米保留有更多的营养物质，实现了稻谷的全营养保留，糙米直接蒸米饭也能减少糙米在浸泡过程营养成分的流失，只要蒸的时间足够，糙米是可以直接蒸米饭的。

糙米可以天天吃吗

糙米可以天天吃吗： 建议不要天天吃糙米。

糙米中虽然几乎保留了全部的营养物质，但是天天吃糙米可能会引起体内某些矿物质元素缺乏，可能会造成牙齿损坏、骨骼脆弱、贫血倾向等症状，因为糙米是在收获大米时仅仅去除谷壳的种子，糙米助中的植酸钙镁将其中的矿物质牢牢锁住了，在还没有被人体吸收就会排出体外，从而造成人体缺乏矿物质元素。