奶油干酪和芝士一样吗

总统淡奶已经非常优质的食材了，相信楼主是个讲究。

看样子是要做慕斯还是做芝士蛋糕呢？

如果是慕斯，比例大概是100克奶油，20克糖，20克奶酪，很清淡的口味，奶油打发到可以提起一个尖尖的直角，也就是刚刚进入干性发泡就可以了，在冬天奶酪一定要隔着热水打化，加一点糖打发到细腻顺化，回到正常温度后，先加一部分打好的奶油，混合好之后再加入剩余的奶油，注意搅拌要像炒菜一样抄底，而不要画圈。

做芝士蛋糕的话比例就要上网搜一个方子了，混合程序差不多，只是要手脚麻利，留心不要让奶油消了泡，一切都会很美好哒！

奶油干酪可以做什么

奶油干酪可以做什么： 准备葱花，香油，调馅王，生抽，盐，香菇酱，面粉，木耳，猪肉馅以及小白菜，先把小白菜，香菇酱，木耳以及调味料搅拌在一起备用，然后再开始和面，面粉里面添加一些开水，油活成面团，醒半个小时揉到软而不粘手的状态，然后装进保鲜袋里面继续醒半个小时，把面团搓成条状，分成小剂子，再把小剂子擀成薄片，把馅料包进去捏成边花，平底锅里面不要刷油，直接放进去盖上盖子，小火煎到两面熟透，这样就制作完成了。

鸡蛋饼怎么做好吃又简单

鸡蛋饼怎么做好吃又简单： 准备盐，鸡蛋，小麦面粉以及黄瓜，先把黄瓜切成丁，然后再用料理机打成泥，拌入面粉，盐，然后电饼档加热，把黄瓜面糊放进去，用铲子摊匀，等它稍微凝固，就打一个鸡蛋摊匀，盖上盖子，摊好以后把饼和鸡蛋卷起来，可以卷一些海带丝或者土豆丝，再刷上一些酱料，这样会更加好吃。

萝卜丝鸡蛋饼

鸡蛋饼怎么做好吃又简单： 准备一些胡椒粉，红椒，洋葱，盐，白萝卜，鸡蛋以及面粉，把萝卜清洗干净擦成丝，洋葱火腿肠切丁，萝卜擦成丝以后放到碗里面，加入洋葱丁以及火腿丁，加一些红椒丁搅拌均匀，然后再把面粉放进去，打一个鸡蛋，加一些胡椒粉，精盐，清水搅拌均匀，电饼档加热，把面糊倒进去烙熟，味道是非常香的。