百合去苦味最佳办法

步骤1

百合煮好后加冰糖即可去苦味。

步骤2

如果对苦味比较敏感，还可以将洗干净的百合撕皮(表面的一层膜)，并去除根部。

步骤3

在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖。

步骤4

经过反复冲洗揉搓和浸泡之后，苦味能去除大半。

步骤5

把百合洗净，放到淡盐水里泡3个小时，也能祛除苦味。

百合怎么做不苦

百合怎么做不苦： 银耳百合红枣羹

1.准备银耳15g、百合15g、红枣15g、冰糖适量。

2.将银耳和百合分别用冷水泡发。

3.将红枣清洗干净表面灰尘。

4.在锅中倒入红枣、银耳、百合，加入适量的冷水没过食材。

5.用小火炖15-20分钟，最后加入冰糖融化后即可食用，注意趁热食用，其口感和营养价值都比较好。

百合有什么功效

百合有什么功效： 百合中含有丰富的铁、钙、磷等微量元素，具有补中益气的功效，对于神气不足、口干舌苦、疲劳等气血不足情况有所改善，还能在一定程度上缓解食欲不振的情况。

化痰止咳

百合有什么功效： 中医认为，百合具有清肺的功效，可增加肺的呼吸功能，从而起到化痰止咳的作用，常用来缓解感冒咳嗽咳痰的症状。

美容养颜

百合有什么功效： 百合中含有丰富的黏液质和维生素，比如：维生素E、维生素C等，人体适量的食用对皮肤细胞的新陈代谢有所帮助，可对皮肤干燥、皱纹等情况有所缓解，起到美容养颜、延缓衰老的功效。

预防痛风

百合有什么功效： 百合中含有丰富的碱性成分，而这些碱性成分进入人体后，可促进体内乳酸和尿酸的代谢，从而降低痛风的发生几率，在一定程度上预防痛风。