墨鱼干怎么煲汤好喝

墨鱼干怎么煲汤好喝： 材料：墨鱼干4只，萝卜1根，排骨250g，适量的盐、香菜、生抽、姜

做法：

1.上等小鱿鱼，泡发。

最好用凉水泡几小时（急用用开水泡软），洗净后取出鱿鱼骨。

2.洗净后的鱿鱼，切丝。

放入高压锅。

3.白萝卜洗净，去皮。

滚刀切大块，入锅。

4.排骨或猪腿肉，切好入锅。

加水，盖住食料（喜欢喝汤，可多加），放2片姜。

盖高压锅，点火。

5.大火炖上气后，转中小火煲30分钟以上。

关火，静置待锅温放凉后起盖。

6.煲好揭盖后，在锅里加少量盐和准备好的香菜、姜片。

7.用小碗碟调好生抽蒜蓉汁即可食用。

哪些人不适合吃墨鱼

哪些人不适合吃墨鱼： 虽然墨鱼是能够提高机体的免疫力，还能够防止骨质疏松等多种疾病，但是如果人体的脾胃虚寒人是不可以吃的，因为它有可能会加重人体脾胃的负担，这样一来不利于消化以及吸收。

2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者需要慎食墨鱼

哪些人不适合吃墨鱼： 墨鱼是属于肉食类的鱼类，含有大量的蛋白质和脂肪，人体大量的进食物则会导致血脂升高，也会导致高血脂，高胆固醇等病症的患者病情加重严重。

3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人需要慎吃

哪些人不适合吃墨鱼： 墨鱼鱼肉属动风发物，大量食用墨鱼之后，局部瘙痒的症状会越来越严重，并且这些病症忌讳凉刺激性食物，忌食海鲜类，所以不要尝试，以免危害自身的身体健康。

4、痛风、高血压、心血管疾病、皮肤易过敏者应该慎吃

哪些人不适合吃墨鱼： 痛风患者不宜食用高蛋白物质，而墨鱼蛋白质含量极高。

痛风患者大都是腺嘌呤紊乱，进食后体内的嘌呤数增加，会诱发或加重痛风病情。