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怎样鉴别“血脖肉”做的小笼包

更新时间:2023-02-11 23:20:17作者:百科知识库

怎样鉴别“血脖肉”做的小笼包

“血脖肉”位于动物颈脖处,含有淋巴结、脂肪瘤和各种腺体,同时积存了很多病菌和病毒。而就是这种肉,被一些无良商家买回做馅料,人吃多了会出现中毒症状。
针对小笼包子暗藏“毒馅”的情况,有经验的人士支招,鉴别是否是“血脖肉”馅的包子,可以先咬一口包子,如果感觉肉馅黏度超出正常口感,就极有可能是”血脖肉“馅。
记者也提醒广大市民,在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时,应选择正规的店铺和商店,并仔细辨别肉质,避免吃了“血脖肉”,身体受到伤害。

本文标签:生态安全  
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