药材名称：五加皮

名称出处：《本经》

异名：豺漆(《本经》)，五花(《雷公炮炙论》)，豺节(《别录》)，追风使(《图经本草》)，五隹、白刺(《纲目》)，五叶木(《新本草纲目》)，白簕树(广东)。

基源：为五加科五加属数种五加的根皮。五加属全世界约35种；中国约27种。

原植物：正品五加一般指：五加 Acanthopanax gracilistylus W．W．Smith，又名细柱五加。糙叶五加 Acanthopanax henryi(Oliv．)Harms(Eleutherococcus henryi Oliv．)。刺五加 Acanthopanax senticosus(Rupr．et Maxim．)Harms(Eleutherococcus senticosus Maxim．)。无梗五加Acanthopanax sessiliflorus(Rupr．et Maxim．)Seem．(Panax sessiliflorum Rupr．et Maxim．)。轮伞五加Acanthopanax verticillatus Hoo．

历史：五加皮始载于《本经》，列为上品。《别录》载：五加皮“五叶者良，生汉中及冤句，五月、七月采茎，十月采根，阴千。”《图经本草》云：“今江淮、湖南州郡皆有之。春生苗，茎、叶俱青，作丛。赤茎又似蔓藤，高三五尺，上有黑刺。叶生五叉作簇者良。四叶、三叶者最多，为次。每一叶下生一刺。三四月开白花，结细青子，至六月渐黑色。根若荆根，皮黄黑，肉白色，骨最坚。一说今有数种：汴京、北地者大片类秦皮、黄檗辈，平直如板而色白，绝无气味。”《纲目》谓：“此药以五叶交加者良，故名五加，又名五花。杨慎丹铅录作五隹，云一枝五叶者隹故也。蜀人呼为白刺。”上述皆为五加，可见古代所用五加，其原植物不止一种。现今五加皮主为五加、糙叶五加和刺五加，其次为无梗五加和轮伞五加。近20年来，国内外对几种五加皮特别是对刺五加皮根的化学成分及药理作用研究颇多，认为属于适应原性药物，与人参作用相似，广泛引起专家们对五加研究和应有的重视。

形态：五加皮为灌木，高2～3m。枝灰棕色，柔弱而下垂，呈蔓生状，无毛，节上通常疏生反曲扁刺。叶为掌状复叶，具小叶5，稀3～4，在长枝上互生，在短枝上簇生；叶柄长3～8cm，无毛，常有细刺；小叶片膜质至纸质，倒卵形至倒披针形，长3～8cm，宽1～3．5cm，先端渐尖，基部近楔形，两面无毛或沿脉疏生刚毛，边缘有细锯齿，下面脉腋间有淡棕色簇毛。伞形花序单个，稀2个腋生，有时顶生于短枝上，直径约2cm，有花多数；总花梗长1～2cm，结实后延长，无毛；花黄绿色，萼近全缘或具5小齿；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，长约2mm；雄蕊5；子房2室；花柱2，离生或基部合生。果实扁球形，长约6mm，宽约5mm，黑色；宿存花柱长约2mm，反曲。花期4～8月，果6～10月。(图见《中国药用植物志》，第6册，图275)

生境与分布：生于海拔600～3000m的山区灌丛林、林缘、山坡路旁或村落中。分布地区甚广，西自四川西北、云南西北部，东至海滨，北自山西西南部、陕西北部，南至云南南部和东南海滨的广大地区内均有分布。

糙叶五加与五加近似，其不同处为：枝疏生下曲粗刺，小枝密生短柔毛，后渐光滑。叶柄密生粗短毛；小叶片椭圆形或卵状披针形，长8～12cm，宽3～5cm，上面深绿色，粗糙，下面灰绿色，边缘仅中部以上有细锯齿。伞形花序数个组成圆锥花序，总花梗长2～35cm，有粗短毛。果实球形，有5棱，长约8mm。花果期7～10月。(图见《中国高等植物图鉴》，第2册，1036页，图3802)生于海拔1000～3200m的山地林缘或灌丛中。分布于山西、陕西、浙江、安徽、河南、湖北、四川。

刺五加与上述两种不同之点为：一二年生的枝条密生直而细长的刺，刺呈针状向下，基部不膨大，脱落后遗留圆形刺痕。叶柄通常也有细刺；小叶片椭圆状倒卵或长圆形，长5～13cm，宽3～7cm，边缘有锐利的重锯齿。伞形花序单个顶生或2～6个组成稀疏的圆锥花序，直径2～4cm；花紫黄色。花果期6～10月。(图见《中国高等植物图鉴》，第2册，图3801)生于海拔数百米至2000米的森林和灌丛中。分布于中国东北及河北、山西。朝鲜、日本、原苏联也有分布。

无梗五加的特征为：头状花序紧密呈球形，直径2～3．5cm，有花多数，5～6个稀多至10个，组成顶生圆锥花序或复伞形花序，花瓣浓紫色，外面有短柔毛。果实倒卵状椭圆球形，长1～1．5cm，稍有棱，宿存花柱长达3mm。花期8～9月，果期9～10月。(图见《中国高等植物图鉴》，第2册，1037页，图3804)生于山地林下。分布于华北、东北。

轮伞五加的形态特征为：小枝紫色，有长1．5～3mm的短刺，基部下延，先端钩状。伞形花序主轴上轮生，花序除顶生者外，下部的伞形花序均无总花梗，有花10～20多朵；萼齿5，三角形，边缘有纤毛；花瓣外面无毛，内面有柔毛。果实球形，直径约5mm，3～5棱。花期7～9月。(图见《中药大辞典》，上册，381页，0767条图)生于海拔2900～3200m的山地林下或林缘。分布于西藏东南部。

此外，下列几种五加属植物在少数地区也作为五加皮使用。 ①红毛五加Acanthopanax giraldii Harms的茎皮，使用于四川，参见“红毛五加皮”条。 ②白竻Acanthopanax trifoliatus(L．)Merr．的根皮，使用于西南地区民间，参见“刺三甲”条。 ③乔木五加Acanthopanax evodiaefolium Franch．var．ferrugineus W．W．Smith的根皮，使用于西藏地区。 ④蜀五加Acanthopanax serchuenensis Harms的根皮，使用于陕西。 ⑤藤五加Acanthopanax leucorrhizus(Oliv．)Harms的根皮，陕西等地使用。

栽培：宜温和湿润的气候，需阳光、能耐荫蔽，对土壤要求不严。用种子繁殖，于10～11月或3～4月条播，按行距30cm开沟，深3～4cm，每亩用种量1．5～2kg。播后覆土盖草，保持土壤湿润，出苗时揭去盖草，结合中耕除草进行匀苗，保持7～12cm株距，并用稀人畜粪水追施1～2次，第二年春季或初冬时移栽，按行株距各60cm穴栽。每年中耕除草、追肥2～3次，用人畜粪水或堆肥施入，施后覆土。也可于6～8月扦插繁殖，在次年春季定植。5～7月易发生蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液防治。

采集：夏、秋季挖根，趁鲜用刀剥皮，或轻轻将根皮打裂剥下。晒干。栽培品于种后4～5年采挖。药材产湖北、河南、安徽。

鉴别

性状：细柱五加皮不规则筒状、双筒状或弯曲状，长5～15cm，直径3～12mm，厚1～3mm；外表面灰褐色，有稍扭曲的纵皱纹，皮孔横裂，长1．2～3～5mm；内表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。体轻质脆，易折断，折断面不平坦，白色或灰白色，放大镜下可见众多棕色小点状树脂道，排成数个断续的环，径向略成行，气微香，味微辛而苦。刺五加皮多扭曲，厚1～2mm；外表面灰棕色或黑褐色，皮孔长2～4～12mm，直径1～2mm。折断面纤维性，树脂道不明显。味微辛，稍苦涩。 无梗五加皮 厚0．5～1mm；外表面灰褐色或黑褐色，皮孔长1．5～3．5mm，直径约1mm。折断面可见黄棕色小点状树脂道散在。气香，味微辛，稍苦。以粗长、皮厚、气香、无木心者为佳。

显微 ①五加皮横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄，有少数分泌道。韧皮部宽广，外侧有裂隙，射线宽1～5列细胞；分泌道较多，周围分泌细胞4～11个。薄壁细胞含有草酸钙簇晶及细小淀粉粒。 粉末：棕灰色，气微香，味微苦辛而涩。 1)草酸钙簇晶直径8～76μm，含晶细胞类方形，常数个纵向相接，簇晶排列成行。 2)树脂道、分泌细胞及管道中含淡黄色分泌物及无色油滴。 3)木栓细胞类多角形或类长方形，壁薄；较老根皮中有木栓石细胞，呈类长方形、类方形或类多角形，直径9～50μm，长63～127μm，壁厚7～15μm，木化，不均匀增厚或一边较薄。另可见韧皮纤维及淀粉粒。 ②无梗五加的根皮 粉末：暗棕灰色，气微香，味淡。 1)草酸钙簇晶，直径7～50μm；含晶细胞呈类长方形，常数个纵向相接。 2)韧皮射线细胞，切向壁具网状细纹理。 3)树脂道分泌细胞及管道中含黄棕色分泌物及无色油滴。 4)木栓石细胞横断面观呈类长方形，切向壁(外壁及内壁)增厚，约至12μm，常于径向薄壁处断开，其厚壁碎片表面观类多角形或长方形，有的具纹孔。另可见淀粉粒。(图见《中药材粉末显微鉴定》图289－29)

理化：取细柱五加样品粉末2g，加适量甲醇，温浸2小时，制成100%(W／V)溶液作为供试液。另取紫丁香甙、贝壳杉烯酸、β－谷甾醇标准品适量，分别以甲醇为溶媒配成1mg／ml作对照液。分别点于同一硅胶G－0．8%CMC板上，以氯仿－甲醇－水(7∶3∶1)下层澄清液为展开剂，以贝壳杉烯酸、β－谷甾醇、紫丁香甙为对照。展开后，喷以10%硫酸溶液，于110℃加热4分钟显色。(图见《中药材薄层色谱鉴别》，图206)

加工炮制：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切丝，干燥。此外，尚有炒制、酒制等炮制方法。

贮藏：置通风干燥处，防霉，防蛀。

五加根皮含16α－羟基－(－)－贝壳烷－19－羧酸(16α－Hydroxy－(－)－kauran19－oic acid)、五加甙B_i(EleutherosideB₁)、丁香甙(Syringin)、β－谷甾醇、胡萝卜甙、芝麻素(d－Sesamin)和硬脂酸等^［1］。

刺五加根含多种甙类成分：五加甙(Eleutheroside)A、即胡萝卜甙、五加甙B即丁香甙、五加甙B₁即异秦皮素葡萄糖甙(Isofraxidinglucoside)、五加甙C即乙基－α－D－半乳糖甙、五加甙E、F、G^［2］。还含多种有机酸：肉豆蔻酸、棕榈酸、9，11－十八碳二烯酸、油酸甲酯、白桦脂酸，芝麻素、苦杏仁甙及有促性腺和细胞毒作用的鹅掌楸木脂素甙(Liriodendrin)^［3，4］、异秦皮素、木栓酮等^［5］。还含多糖：有免疫活性的多糖，PESA、PES－B、AS－Ⅱ、AS－Ⅲ，降血糖活性的五加多糖(Eleutheran)A、B、C、D、E、F、G等^［6～8］。又含乌苷(Guanosine)、磷酸腺苷(Adenosine)、胞嘧啶核苷(Cytidine)、尿苷(Uridine)、肌苷(Inosine)、胸苷(Thymidine)等^［9］。

无梗五加根含无梗五加甙(Acanthoside)A、B、C、D、K₂(1)、K₃(2)，另含1－芝麻素、1－桧脂素(1－Savinin)、胡萝卜甙、菜油甾醇、豆甾醇等^{［10，11］}。