我们常常看到，许多果实成熟后，如果不及时采摘，大多都会自行脱落。这并不是因为果柄太细，不堪果实的重负，而是因为果实必须落到地上，才能生根发芽，长出新的果树来。所以，为了繁殖后代，当果实成熟时，果柄上的细胞就开始衰老，并在果柄与树枝相连的地方形成一层离层。离层犹如一道屏障，可以隔断果树对果实的营养供给。这样，在地心引力的作用下，成熟的果实就纷纷从树上掉落到了地上。