更新时间：2023-02-05 09:00:09作者：百科知识库
烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用。
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2023-02-05
洗菜要先洗后切；切菜要随切随炒，切忌切好后久
水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和
香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力。
细菌总数及大肠菌群超标，防腐剂、明矾等添加
有的家长感觉给孩子添加鸡蛋比较麻烦,干脆
四年级下册《科学》知识点整理(含填空和问答题)
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