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如何鉴别味精质量优劣?

更新时间:2023-02-05 08:58:01作者:百科知识库

如何鉴别味精质量优劣?

可取少许晶粒用舌头尝试。良质味精味道极鲜,具有鲜咸肉的美味,略有咸味(含氯化钠的),无其他异味。次质味精滋味正常或微有异味。劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。

本文标签:饮食