人体内的脂肪细胞对于人的生长发育是必不可少的,脂肪细胞在人的一生中有三个最明显的增殖期:（1）胎儿末期;（2）婴儿出生后的第一年;（3）青春发育期（主要是青春前期和末期）。

　　胎儿末期的脂肪细胞增加,为出生后的成长提供能量准备,也对避免外界寒冷刺激具有保护作用。婴儿出生后的头一年,脂肪细胞的增加主要与喂养有关系。青春前期的脂肪细胞增加,为身高的迅速增长积累能量;青春后期的脂肪细胞增加,与性腺的发育有关。

　　肥胖的主要原因是由于脂肪细胞数量的增多和脂肪细胞体积的增大。脂肪细胞数量的增加主要是在婴儿期,以后是脂肪细胞体积的增大,当婴儿期过多地摄取饮食,尤其是含糖饮食,就会刺激体内产生过多的脂肪细胞,脂肪细胞的增多就为以后发展为肥胖奠定了基础。一旦以后营养过剩或失调,就会产生肥胖。

　　因此,儿童时期主要是要合理安排饮食,并加强室外活动,使能量的消耗增加,避免肥胖的发生。