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为什么腹泻者不能食用大蒜？

更新时间：2023-02-05 07:39:56作者：百科知识库

为什么腹泻者不能食用大蒜？

对于已患腹泻以及肠炎的人，不宜再吃大蒜。腹部受凉或误食细菌污染的食物，肠壁因受刺激而产生腹泻。此时，整个肠腔内处于“过饱和”状态，如果此时进食大蒜，大蒜素就会刺激肠壁，促使血管进一步充血、水肿，使更多的组织液渗入肠腔内，从而加重腹泻。因此，腹泻患者忌吃大蒜。

本文标签：饮食

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