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鸭肉有哪些营养功效？

更新时间：2023-02-05 07:02:25作者：百科知识库

鸭肉有哪些营养功效？

鸭肉肥嫩色白，油而不腻，鲜美可口，是人们常食用的一种滋补佳品。

　　研究表明，每100克鸭肉中蛋白质含量为16．5克，略低于鸡肉，而脂肪及糖类含量均高于鸡肉，此外，还含有钙、磷、镁、钾、钠、氯、烟酸和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，故鸭肉历来为补养食品。

本文标签：饮食

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