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为什么狗肉与茶不能同食？

更新时间：2023-02-05 07:00:13作者：百科知识库

为什么狗肉与茶不能同食？

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

本文标签：饮食

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