网站首页
手机版

为什么香菜与动物肝不能共食?

更新时间:2023-02-05 06:49:45作者:百科知识库

为什么香菜与动物肝不能共食?

香菜含有丰富的维生素C,而动物肝富含铜、铁等离子,若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用,铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化,从而失去原有功效。

本文标签:饮食