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为什么提倡多吃薯类？

更新时间：2023-02-05 06:13:34作者：百科知识库

为什么提倡多吃薯类？

薯类包括马铃薯（土豆）、红薯等，它们除了提供丰富的碳水化物，膳食纤维及维生素外，，还有较多的矿物质，兼有谷类和蔬菜的双重好处。

　　所以适量减少谷类的摄入量，增加薯类的摄入水平，可以提高膳食的营养价值。对保持心血管健康，增强抗病能力，预防某些癌症等方面有着重要的作用。

本文标签：饮食

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