（1）铝锅、铝壶在使用时，不能将底部紧贴烧红的煤炭，也不能烧干烧焦。

　　（2）铝锅蒸煮食物沸腾后，切不可突然冷却。如急需冷却，应先打开锅盖，以防铝锅吸瘪变形。

　　（3）铝锅不可盛放食物过夜，当天盛用，当天洗净擦干。

　　（4）新买来的铝锅，可先煮一次大米粥，可防锅内变黑。

　　（5）铝器表面污垢，应用去污粉加皂液揩擦，切不可用灰土和刀擦刮。

　　（6）铝制品如不经常使用，应洗净烘干，表面涂抹一层食油，存放在干燥通风处。