古往今来，很多文人墨客对西瓜赞之以诗，颂之以联，耐人品味欣赏。

明代自称“江南第一风流才子”的名士唐伯虎，自幼才思敏捷。有一次，其父端出炒豆和西瓜待客，他先抓了一把炒豆放在兜里，然后又拣了一大块西瓜要吃，父亲欲批评他，客人替他解围说：“我出个上联若能对出，这西瓜、炒豆你就拿去吃吧！”唐伯虎满口答应。于是，客人捻开一粒炒豆道：“炒豆捻开，抛下一双金龟甲。”唐伯虎立即对道：“甜瓜切破，分成两片玉玻璃。”客人听后大加赞赏。

明代文学家蒋焘用西瓜招待客人，客人出上联：“冻雨洒窗，东两点西三点。”此是拆字联。正在切西瓜的蒋焘随即以拆字联相对：“切瓜分客，横七刀直八刀。”此副对联上下联中的后两句，都是对联首句里的两个字的解释，严实结合，丝毫不见拆字之痕，可谓浑然天成。

相传，李调元的塾师与附近东山庙里的和尚有书棋交往。一日调元进学，见塾师案上放着一个西瓜，瓜下压着一条幅，上写一联云：“东山和尚送西瓜，地下小礼物。”从塾师作沉思状看，尚未得出下联。塾师见李调元站在一旁，便要其对。调元对道：“南极仙翁朝北斗，天上大人情。”此句一出，全联东西南北，便成完璧。

清乾隆协办大学士纪晓岚与同僚吃西瓜时，同僚出上联云：“坐南朝北吃西瓜，皮往东放。”语如街头即景，又似信手拈来，十分巧妙地把“南北西东”四个方位词嵌入联中，既不见冥思苦想之功，也不见刻意雕琢之气，通俗中见高明。再看纪晓岚随口对出的下联：“自上而下看《左传》，书向右翻。”这副联可谓大俗大雅，赏心悦目。

抗战期间，住在重庆市的于右任，偕郭沫若去北碚，邀约当时复旦大学校长吴南轩一起，到北温泉议事。天热口干，吴南轩购西瓜解渴，才思敏捷的于右任触景生情，笑谓郭、吴道：“适得一上联，请为作对。”联曰“游北温泉，吃西瓜，吴南轩作东。”一时难于得对。事毕，他们搭公共汽车返渝，车至上清寺，忽闻售票员招呼道：“到上清寺的旅客请下车！”郭沫若欣然对于右任说：“这下子有下联了。”对曰：“至上清寺，请下车，于右任转左。”可谓珠联璧合，妙对天成，于甚叹服。

丈夫：“你为什么老是把我的照片装在你的手提包里，随身带着？”妻子：“如果遇到了麻烦事，我看看你的照片，麻烦事就能解决。”丈夫得意道：“看，我是多么有魅力呀！”妻子平静地说：“我看了你的照片，就对自己说：‘还能有比这更麻烦的事吗？’”

诗刊编辑对抄袭者说：“我拜读了你的诗作，发现你具有大诗人歌德所没有的东西。”抄袭者问：“那是什么呢？”编辑答：“一台复印机。”

老张身体不适去看医生。医生诊断后在处方单上潇洒地写了一个大大的“！”，然后交给护士小姐。

老张心里一阵愕然，心想：我以为只是轻微疾病，难道竟这么严重，医生要打“感叹号”？于是连忙问护士小姐。护士小姐淡然地答道：“没什么，打点滴！”

丈夫：“亲爱的，你知道鱼为什么都是哑巴吗？”

妻子：“不知道。”

丈夫：“很简单，你只要把头放到水里，试着说几句话就明白了。”

美国一家医院决定向病人吐露实情：“您已病入膏肓，看来已无药可救……您还想见见谁吗？”病人微微点了点头。“您想见谁呀？”医生耐心地询问。

“我想见另一个医生！”病人回答。

伦理道德课上，教授语重心长地宣讲爱情、婚姻、家庭。一个学生问道：“您的话听起来都有道理，可为什么人家都说：‘婚姻是爱情的坟墓’？”教授一愣之下，大声回答：“这就是说，没有婚姻，爱情将死无葬身之地！”