毛豆反季节栽培是实现周年生产和均衡供应的重要途径，与正常生长期的毛豆相比，经济效益更高。种植好反季节毛豆应注意以下两个方面：

　　（1）选择适宜的毛豆品种。要根据当地气候等环境条件进行合理选择，选用当地农技推广部门推荐的试种后表现好的品种，如长三角地区早春露地栽培宜选早熟品种沪951等。

　　（2）把握好播种时间。应利用特殊环境资源或采取保护性设施进行生产。

　　选用不同类型的毛豆品种分期种植和分期上市可以大大延长上市期，如采用大棚栽培并选用早熟品种，将播期提前到1月底，鲜豆上市时间可提前到5月初。