刈割方法可分为人工刈割和机械刈割两类。人工刈割工具简单，仅为各式镰刀，

　　人工刈割设备投入少，效率低，劳动力强度大。机械刈割由拖拉机牵引割草机作业，小型割草机工作效率为0.5公顷/小时，大型割草机可达1～2公顷/小时。