覆膜操作程序有三种，先播种后覆膜、先覆膜后播种和机械覆膜穴播一次性完成。先播种后覆膜，保温、保水效果好，出苗齐，可比先覆膜后播种早出苗2～3天，在风大、风多的地区，可减少定植孔覆土的麻烦，预防大风揭膜；这种方法最大的弊端是放苗时间不易掌握，容易出现烧苗现象，而且放苗也较费工。先覆膜后播种，可减少放苗的工序，大大减少烧苗现象，但增温、保水效果差一些，出苗整齐度也不及先播种后覆膜。采用机械覆膜穴播，一次完成推土、整形、开沟、施肥、膜上打孔、点种、压膜边和播种带覆土等八道工序，它大大提高作业效率和降低生产成本，但是土地条件要求高一些。

　　在覆膜播种操作时，要根据各地的情况而定。

　　①黏重的红泥土，一般应先播种后覆膜。因先覆膜后播种和覆膜点播机播种，定植孔不易密封，而且在雨后封孔土板结。

　　②盐碱地应先播种后覆膜。因先覆膜后播种，定植孔处随水分蒸发形成一个盐区，不利于甜菜幼苗生长。

　　③风多风大的地区应先播种后覆膜，对防止大风揭膜有利。采取先播种后覆膜，应注意及时放苗，放苗应在午后或阴天进行；必要时可先通风炼苗，然后放苗。先覆膜后播种和覆膜穴播机播种，应注意检查封孔土，防止风吹无土，跑风漏气，影响出苗；封孔土遇雨板结，需人工破除板结。一般来说，在5厘米地温稳定在5℃时即可播种。播种过早，冻害严重，保苗困难。播种过晚，易造成高青头，含糖率受到影响。我国北方地区以4月5～15日播种为宜，比较寒冷的地区播种时期可延迟到4月末。播种一般采用穴播，每穴不少于5粒。加大播种量对增强幼苗顶土力、降低冻害都有一定好处。播种深度比直播应浅一些，以3厘米左右为宜。但也要根据土壤水分情况而定，如墒情差时适当加深一些。如果土壤含水过低，要座水播种。