除草松土：茶园经过4－5个月的雨雪侵袭，土壤已经板结，有的已长出青草，而且此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温、削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般在2月底至3月初进行，深度以10－15厘米为宜。
　　施催芽肥：施催芽肥的时间宜早不宜迟，在离茶树根部15－20厘米处开沟施入，亩施尿素30－35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000－2500公斤，施后覆土。对于不能开沟施肥的茶园，可在雨天撒施尿素，并用竹竿抖动茶蓬，让肥料掉落入土。
　　修剪：修剪最好在2月底至惊蛰前完成，最迟不能超过3月10日。因为此时的茶树经过一冬的休眠，茎部和根部贮藏的养分较多，修剪后易恢复树势，而且春季气温回升，修剪后长出的枝条不易受冻，劳力又不紧张，容易掌握。生产茶园一般提倡轻修剪，即剪去去年的秋梢（青梗），留养春、夏梢（红梗），约剪去2－3厘米长。树冠受冻的茶树，要根据受冻程度进行修剪，修剪时要掌握宁浅勿深，免得剪去尚能发芽的部分枝条。而对于没有受冻，又采摘名优茶的茶园，为提早春茶的采摘，可改春修剪为春茶结束后修剪。
　　清沟排水：春季雨水较多，若茶园排水不畅，茶树易受渍害烂根，造成茶芽迟发、减产。因此，要及时开沟排水，清理疏通排水沟，保证地下水位在1米以下，做到雨停茶园干、不积水。
　　补施叶面肥：3月上旬，当气温超过12摄氏度以后，可利用茶树叶片的吸收功能，根外补施肥料，促使茶树提早萌芽，增加产量，改善品质。根外施肥可用0．5%尿素、0．3%磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”和激素“920”等。
　　防治虫害：春茶采摘期，正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期，应抓紧在春分后清明前用20%杀灭菊酯2000－3000倍液进行喷杀防治。