目前正是南方油茶种植准备工作的关键时候，农户推广应用油茶速生快长栽培技术，可以达到缩短油茶生长期限，提早开花结果，比一般种植油茶6-7年开花结果可提早3-4年，这是一个很有推广价值的做法，其详细技术如下：
　　一、整地：采用大穴回表土、水平通带的方法进行。秋季清山，全面铲地晒干并堆烧草皮泥。打大穴，长宽深为1×0.8×0.5米左右，穴内填满表土并混合一些草皮泥。填表土的关键是要高于周围地表10厘米，以免表土下沉后穴内低于周围地面而形成积水。穴内表土下沉，油茶苗成活率低，这是直播苗发芽后不久便有幼苗死亡的主要原因。雨水过多，表土下陷会造成积水，对油茶成活生长很不利，即使成活，也会生长不良。
　　二、造林：用一年生平均苗高30厘米的粗壮、根系好的实生苗，在苗木冬末春初新芽未萌动前进行造林。株行距为3.0×3.5米或2.5×3.0米，亩植60-80株。苗木种植深度比在苗圃地要深4厘米左右，选择阴雨天进行，成活率可达95%以上。
　　三、管理：造林的第一年间种黄豆或花生，但间种的作物不能过近树根，一般要距离30厘米。若作物种根距离太近，油茶幼苗会因作物阴蔽而死。当年5-6月，每株茶树施用磷肥混碳铵0.05公斤，在阴雨天进行。每年冬季应施上适当的堆肥和火烧土。
　　在防治病虫害方面，只要加强管理，提高苗木长势，会很少有病虫害发生。个别植株有少量炭疽病，可用人工摘除病叶即停止病害蔓延。