鱼类“浮头”是因水中溶氧不足，鱼被迫浮到水体表层呼吸空气的行为（但鱼鳃又不能直接呼吸空气中的氧气），若持续时间过长，将造成池鱼大部或全部死亡，即：发生“泛塘”现象。

养鱼水体缺氧的原因主要有以下几点：一、养殖密度过大；二、水中有机质过多（如：底泥过厚、残饵沉积、施肥过量等），沉积的有机质发生氧化分解耗氧而造成水体缺氧；三、天气原因。1、天气闷热，气压低造成水体溶氧量不足（水中溶氧与气压成正比例关系）；2、水体上下层有温差，当发生雷雨或气温急剧变化时，上下层水体交换带动底泥上浮；3、长时间阴雨，光照不足，水生植物光合作用减弱，产氧气少；4、水中有毒气体（H2S、 NH3等）超标；5、水质恶化，浮游植物大量死亡腐败缺氧；浮游动物过量繁殖，造成浮游植物少（因浮游植物的光合作用产生的氧气是水体溶氧的主要来源）。

当池鱼发生严重浮头时（鱼听觉反映迟钝或丧失），应及时采取措施抢救：加注新水；开增氧机；每亩鱼池用食盐7—10公斤或生石膏粉3-4公斤兑水全池泼洒或及时全池泼洒鱼用增氧剂。