昨天，家住三门闸街道黄庙村养殖户张国华兴奋地对我局技术指导员说；今年五一出塘花鲢平均达到了3.4公斤！光花鲢这一项每亩增收800多元！这多亏采用了沼渣养鱼新技术，俺家承包的18亩鱼塘，每亩养殖花鲢200尾，采用了汝南县水产局推广的畜-沼-鱼生态养殖法，亩增产200多斤。俺池塘产的花鲢鱼明显比周边鱼塘的鱼个体要大，体色鲜亮，规格整齐。”

畜-沼-鱼生态养殖法是怎么回事呢？据汝南县水产局高级水产师李唐介绍，畜、禽粪便在沼气池中充分发酵，产生的沼气是良好的清洁能源，在池边挂上沼气灯诱杀害虫，可为鱼类提供高蛋白的天然饵料；剩余的沼液、沼渣含有较全面的养分和丰富的有机质，沼液是优质的肥水物质，沼渣是优良的养鱼饲料，通过将畜、沼、鱼的有机结合，达到循环利用、生态养殖的目的。研究表明，采取传统鸡粪肥池和沼渣肥池养鱼相比较，后者比前者可减少投入10%，增加效益15%左右。沼渣中有大量悬浮有机物和腐烂碎屑，多为浮性物质，置入鱼池后散布在池子的中上层，分解速度快，养分损失少，经过4天左右水色变绿，浮游生物随即大量繁殖。据统计，施用沼渣肥池的浮游植物生物量较普通渔池高30%左右，浮游生物内的可消化蛋白质有60%左右，给鱼特别是花、白鲢提供了充足优质饵料，且不易败坏水质，有效改善鱼的生活环境。 另外，由于沼渣已经过封闭厌氧发酵，相对于鸡粪肥池，其中的寄生虫和病害都比较少，可以有效减少鱼病的发生和传染，同时有效减少了渔药使用率，利于鱼的健康成长。