“沪油12”是上海市农科院作物所培育的双低（低芥酸、低硫甙）油菜新品种。株高170cm左右，一次有效分枝8个左右，单株有效角果数350角左右，千粒重3.8克以上，每角果粒数20粒左右，生育期238天左右，菜油中芥酸含量0.21%，亚油酸和油酸含量分别为25%和60%左右，含油率40%。菜籽饼粕中硫甙含量25umli/g，可直接作蛋白饲料喂养畜禽。平均亩产150公斤左右，高产田块亩产可达200公斤以上。
　　高产栽培技术要点
　　1适时播种，培育壮秧：“沪油12”属半冬性类型油菜，春性较“汇油50”强，播种期不宜过早，可在9月25-30日为宜，留足秧田，精细整地，秧田与大田比1：6，播种量500克/亩左右。
　　三片真叶期喷150ppm的多效唑或18ppm烯效唑，控制地上部分生长，促进根系发展，防治高脚苗，以利培育矮壮苗。秧龄40-45天。
　　2、适时早栽，合理密植：“沪油12”需适当早栽，一般在11月15日前移栽完毕，以利冬前多长叶片、发根、为冬壮打基础。移栽密度9000株/亩。
　　3、科学施肥：“沪油12”苗期生长量较常规品种弱，但春发势强，施肥需根据品种特性进行，其原则为：重施基肥或随根肥、早施苗肥和腊肥，增施磷钾肥促冬壮、冬发：见蕾就施早苔肥（苔高5-7cm）防治苔期徒长，结合防病治虫，巧施花角肥保活熟。大田总用肥量，每亩纯氮15公斤（35公斤尿素左右），纯磷8公斤（45公斤过磷酸钙左右），纯钾5公斤（氯化钾10公斤左右）。初花期喷施硼肥能明显提高产量。春前和春后用肥比为75%：25%。
　　4、防病治虫，确保丰收：“沪油12”较耐油菜病毒病和菌核病，但不是一个抗病品种，做好苗期蚜虫和菜青虫等的防治，必须重视初花期和盛花期菌核病的防治工作，喷药1-2次，为确保“沪油12”丰产丰收致关重要。