1、清塘消毒：鱼种投放前10～15天，保持水深10厘米左右，用生石灰75公斤，均匀化水泼洒。

2、鱼种消毒：3%～4%的食盐水浸洗，15～30分钟，二龄鱼种可加少量晶体敌百虫。

3、合理投喂：“两头精、中间青”，3月和10～11月，用精料，4～9月投草。饲料的投喂要坚持“四定”的原则。⑴定质：保证投喂的各种饲料新鲜、适口、营养丰富，鱼类喜欢摄食。水草、旱草不过夜，贝类应清洗干净，无杂质。⑵定量：全年各月投饲计划定量后，要严格掌握，每天具体用料量要根据天气及鱼类摄食情况灵活安排，均匀投料，切忌忽多忽少，以免鱼类时饥时饱，影响消化、吸收及生长，严重时还会引发肠炎等鱼病。⑶定时：正常情况下，每天投喂1～2次，上午8～9时，下午3～4时。使鱼类在水中溶解氧较高时摄食，可提高饲料利用率。⑷定位：饲料的投喂，应有相对固定的地点，尤其是喂螺蛳、颗粒饲料，在淤泥少便于操作的地方设置食台，将饲料投在食台上。既节约饲料，也方便检查摄食结果。投喂水草时，可用毛竹扎成三角框，每口池塘设置2～3处，分散投喂，以免堆积造成水质恶化。

4、施专用肥：施专用鱼肥，解决肥水鱼营养问题，每亩施专用肥料100公斤。

5、调节水质：合理使用增氧机，天气炎热，晴天中午开机一小时，每隔15～20天用生石灰或微生态制剂调节一次水质。维持水质呈偏碱性。定期换出老水，加注新水。