色拉油作用与功效

不可以的！色拉油是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油！是有经过热炸的这样的过程，所以里面有分子已经就产生变化，用在脸上会出现：痘痘、长毛、堵塞毛孔等等，精油全都是蒸馏或压榨的，没有破坏原先的分子，所以对皮肤不会去热燥作用！

吃色拉油有什么好处

吃色拉油有什么好处： 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对于保护机体的效果是非常不错的。

预防心血管疾病

吃色拉油有什么好处： 色拉油含不饱和脂肪酸，因此可以起到预防心血管疾病的作用。

促进器官发育生长

吃色拉油有什么好处： 色拉油含磷脂，有益于神经、血管、大脑的器官发育生长。

色拉油和调和油的区别

色拉油和调和油的区别： 色拉油，也是凉拌油，是将毛油经过精炼加工所制成的精细食品油。

因为可以用于凉拌生的蔬菜，比如西餐的沙拉，所以也被称作沙拉油。

色拉油除了颜色是淡黄色之外，几乎透明无气味。

因此，口感相对很好。

而且用于炒菜烹饪的时候没有油烟，也不起沫。

零下摄氏度的温度下依旧澄清透明，不凝结。

除了用作烹饪和凉拌沙拉，亦可以用作蛋黄酱、奶油的原材料。

色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。

保质期一般为6个月。

目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。

调和油

色拉油和调和油的区别： 调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外) 按比例调配制成的食用油。

调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

调和油的加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。

调和油的保质期一般为12个月。