螃蟹蒸熟冷冻20天还能吃吗

不能吃

螃蟹蒸熟后放在零下5度的冰箱冷冻半个月后是不能食用的。

因为如果一个食物长时间放置在冰箱里面不拿出来食用的话，会使食物遍布各种细菌，特别是河蟹之类的食物，冰箱只能短期的保鲜食物而不能长期的对食物进行保鲜，所以不能食用。

熟螃蟹冷冻保存多久

熟螃蟹冷冻保存多久： 熟海蟹一般冷冻保存不超过一天，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，重则是可以让人中毒的，所以最好就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能超过第二天的中午。

第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，还而且在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。

经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。

但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，健康更重要。

大闸蟹怎么保存时间长

大闸蟹怎么保存时间长： 1、把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。

这样可以保存一段时间。

2、把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

注意：

1.如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然大闸蟹会死。

假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。

正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

2.切记保存河蟹时不能放水里。

河蟹不能沾水,放在容器里，上面用湿毛巾盖住就行了。

尽量选青壳的大闸蟹，壳青里透黄的蟹不太新鲜，保存时间也短。

用绳子扎好放锅里，锅盖斜开一点点透气，放入冰箱，最长不超过三天，因为时间长了，蟹就瘦了，它要消耗营养啊。