矿石可磨度是衡量某一种矿石在常规磨矿条件下抵抗外力作用被磨碎的能力的特定指标。它主要用来计算不同规格磨矿机磨碎不同矿石时的处理能力。选矿厂磨矿机的计算方法和矿石可磨度的评价，由于实验计算方法不同，世界各国不尽相同，概括起来可分为两大类：绝对可磨度——功指数法，试验测出的是单位电耗的绝对值；相对可磨度——容积法或新生计算级别法，测出的是待磨矿石和标准矿石的单位容积产生能力或单位电耗量的比值。