选矿是将有用矿物与脉石矿物最大限度的分开，从而获得高品位精矿的过程；把共生的有用矿物尽可能的分别回收成为单独的精矿，除去有害杂质，综合回收、利用各种有用成分的过程。选矿的主要对象是天然矿石，也包括二次资源，如尾矿、围岩和工业、生活废弃物。