桑葚干泡酒正宗制作方法

1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。

玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。

2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。

如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。

泡上一个月，就可以饮用了。

桑葚干泡酒的做法

桑葚干泡酒的做法： 材料：桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许。

做法：

1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜。

2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的。

3、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐。

4、准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存。

5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦，也可以加点枸杞，不要太放满。

6、然后倒入白酒，一定要没过食材。

7、放在阴凉处密封保存就可以了。