持刀伤人致死应该判十年以上徒刑无期徒刑乃至死刑。持刀伤人是性质恶劣的违法犯罪行为，可能导致出现严重的后果。如果故意伤人致死，处罚会比较严厉，即使不构成故意杀人，情节十分恶劣的，最高也能判死刑。对受害人家属的赔偿，罪犯承担民事责任。

一、持刀伤人致死怎么判刑?

故意伤害致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。对于故意杀人、强奸、放火、爆炸、投毒、抢劫等严重破坏社会秩序的犯罪分子，可以附加剥夺政治权利。对故意伤害、盗窃等其他严重破坏社会秩序的犯罪，犯罪分子主观恶性较深、犯罪情节恶劣、罪行严重的，也可以依法附加剥夺政治权利。

如果行为人无非法剥夺他人生命的故意，而只有伤害他人健康的故意，即使客观上行为导致了他人的死亡，也只能以故意伤害罪致死认定;如果行为人有非法剥夺他人生命的故意，即使其行为没有造成他人死亡的结果，也构成故意杀人罪(未遂)。

二、故意伤害罪的客观表现是什么?

客观方面表现为实施了非法损害他人身体的行为。

1、要有损害他人身体的行为

损害他人身体的行为的方式，既可以表现为积极的作为，亦可以表现为消极的不作为。前者如拳打脚踢、刀砍枪击、棒打石砸、火烧水烫等;后者则如负有保护幼儿责任的保姆不负责任，见幼儿拿刀往身上乱戳仍然不管，结果幼儿将自己眼睛刺瞎的行为，就可构成本罪。既可以由自己实施，又可以利用他人如未成年人、精神病人实施，还可以利用驯养的动物如毒蛇、狼犬等实施。

2、损害他人身体的行为必须是非法进行的

如果某种致伤行为为法律所允许，就不能构成故意伤害罪，如正当防卫造成伤害而未过当的，医生对病人截肢治病等。经被害人同意的伤害，是否合法，要做具体分析。如果被害人的同意是为了达到危害社会的目的，这种同意不能排除伤害行为的非法性;如果这种同意是为了有益于社会的目的、则可以排除他人伤害行为的非法性。

综上所述，在打架斗殴案件中，有人持刀参与，是很危险的行为，不留神的话可能导致人员伤亡。公安机关会按照故意伤害罪立案，经审查起诉，法院做出判决。持刀致人死亡是加重处罚的情况，法定刑期在十年以上，如果持刀伤人的手段恶劣，社会危害大，判处死刑也有可能。