已满14周岁不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的，应当负刑事责任。已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。因此，未成年人犯故意伤害罪应当追究刑事责任，但可以从法定的年龄上从轻或者减轻处罚。

已满14周岁不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的，应当负刑事责任。已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。因此，未成年人犯故意伤害罪应当追究刑事责任，但可以从法定的年龄上从轻或者减轻处罚。

《刑法》第234条明文规定了故意伤害罪的量刑标准：犯故意伤害罪的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯故意伤害罪，致人重伤的，处3年以上10年以下有期徒刑。故意伤害他人身体，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。未成年人故意伤害，是指被告人实施故意伤害他人行为时已满14周岁不满18周岁。

我国《刑法》第17条规定：已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。