西瓜是大家都喜闻乐见的一种水果，特别是在炎热的夏天，吃一个冰镇西瓜是一件让很多人感觉很惬意的事情。我国是世界上西瓜产量最多的国家，在2020年全世界的西瓜产量为1.016亿吨，其中我国就生产了超过6010万吨西瓜，占全世界每年西瓜产量的60%。

西瓜是一种水分很足的水果，西瓜中含有大约91.4%的水分，而它的糖含量只有6%，并且脂肪含量非常低。每100克西瓜大约只有125千焦（30大卡），大约相当于一碗米饭（100克）热量（300大卡）的1/10。所以吃1千克西瓜才相当于吃一碗米饭，西瓜作为减肥食品还是非常不错的。

西瓜中不但热量比较少，而且它的营养物质其实含量也比较少，除了维生素C含量较多外（8.1毫克，大约相当于人每天维生素C摄入量的10%），秋天的营养元素相对较少。

整体来说，西瓜是一种大量食用也没太大坏处的水果，但是好处也很有限，特别适合夏天解暑。当然，前提是冰镇西瓜要少吃点。