槟榔味厚气轻，性沉而降，属阴中之阳。苦味破滞，辛味散邪，泻胸中至高之气，使气下行，性如铁石之沉重，能坠诸药到下极，故治各种气病，后重之病，其效如神。李时珍说：按罗大经《鹤林玉露》言，岭南人用槟榔代茶饮以抵御瘴疠，其功效有四：一能使人兴奋如醉，大概食槟榔后，机体被热性所熏而出现两颊发红，似饮酒样，即苏东坡所说“红潮登颊醉槟榔”。二能使醉酒的人清醒，大概是酒后嚼食槟榔，能宽气下痰，使酒醉马上可消除，朱晦庵所言“槟榔收得为祛痰”，就是此意。三能使饥饿之人马上食饱。四能使饱食之人变得饥饿。因为空腹食槟榔，则腹中充满气体，好像吃饱了样。饱食后嚼槟榔，则又能使饮食得以消化，而且槟榔疏通而不泄气，禀味严正而更有余甘，有这种性味，故有其功效。