药材名称：黄粱米

名称出处：《别录》

异名：竹根米(《千金·食治》)，竹根黄(《唐本草》)。

基源：为禾本科狗尾草属植物粱中一品种的颖果。

原植物：粱Setaria italica(L．)Beauv．(Panicum italicum L．)

果实含维生素B₁、B₂、C^[4]、氨基酸、蛋白质、脂肪酸，其中主要为亚油酸、花生酸、硬脂酸^[6]，还含棕榈酸、胰朊酶(Trypsin)、淀粉酶(α－Amylase)^[7]，以及黄曲霉毒素(Aflatoxin)^[8]。

附 叶含牡荆素(Vitexin)、牡荆素2″－O－木糖甙(Vitexin－2″－O－xyloside)、牡荆素2″－O－葡萄糖甙(Vitexin 2″－O－glucoside)、芹菜素7－(p－香豆酰芸香糖甙)[Apigenin 7－(p－coumarylrutinoside)]、荭草素(Orientin)、异荭草素(Isoorientin)、荭草素－2″－O－木糖甙(Orientin－2″－O－xyloside)、荭草素－2″－O－葡萄糖甙(Orientin 2″－O－glucoside)、木犀草素7－芸香糖甙(Luteolin 7－rutinoside)、金雀花素(Scoparin)、金雀花素2″－O－木糖甙(Scoparin 2″－O－xyloside)、金雀花素2″－O－葡萄糖甙(Scoparin 2″－O－glucoside)、甲氧基木犀草素7－芸香糖甙(Chrysoeriol 7－O－rutinoside)、金圣草酚7－葡萄糖甙(Chrysoeriol 7－glucoside)、牡荆素x″－O(E)－阿魏酰2″－O－木糖甙(Vitexin x″－O(E)－ferulyl－2″－O－xyloside)、苜蓿素7－芸香糖甙(Tricin 7－rutinoside)、苜蓿素7－葡萄糖甙(Tricin 7－glucoside)、荭草素6″－O－(E)－阿魏酰－2″－O木糖甙(Orientin 6″－O－(E)－ferulyl－2″－O－xyloside)、荭草素x″－O(E)－阿魏酰－2″－O－葡萄糖甙(Orientinx″－O－(E)－ferulyl－2″－O－glucoside)、牡荆素x″－O－(E)－阿魏酰－2″－O－葡萄糖甙(Vitexin x″－O－(E)－ferulyl－2″－Oglucoside)、牡荆素x″－O－(E)－芥子酰－2″－O－木糖甙(Vitexin x″－O－(E)－sinapy1－2″－O－xyloside)、8，3′－二甲氧基－5，4′－二羟基黄酮7－葡萄糖甙(8，3′－Dimethoxy－5，4′－dihydroxyflavone 7－glucoside)^[2]、黄粱米素(拟)(Setaricin)(1)^[3]。