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茄子

更新时间:2023-02-03 00:11:44作者:百科

茄子

概况

异名:落苏(孟诜),矮瓜、吊菜子(《广州植物志》),茄(《开宝本草》、《南方草木状》),白茄(《全国中草药汇编》)。

基源:为茄科茄属植物茄的果实。

原植物:茄Solanum melongena L.,又名紫茄(《中国植物志》)。

形态:一年生草本,高达1m。茎直立,上部分枝,基部木质化,幼枝、叶、花梗、花萼被星状绒毛。单叶互生,叶片卵形,长10~18cm,宽5~11cm,叶端钝尖,基部偏斜,叶缘波状或深波状圆裂;叶柄长2~5cm。能孕花单生,花梗长1~1.8cm,花后下垂;不孕花生于蝎尾状聚伞花序上,与能孕花并出;花萼钟状,有小皮刺,5裂,裂片披针形;花冠兰紫色,辐状,径2.5~3cm,裂片三角形,长约1cm;雄蕊5枚,着生于冠筒喉部;子房圆形,2室。浆果较大,圆形或圆柱形,暗紫色、淡绿色或黄白色,萼宿存。花期6~8月,花后结实。(图见《中国高等植物图鉴》.第3册.725页.图5404)

生境与分布:中国各地均有栽培。

生药

采集:夏、秋季采摘成熟果实。

化学性质

含胡芦巴碱、水苏碱、胆碱和茄碱。果皮含茄色甙(Nasunin)、紫苏甙(Shisonin)、飞燕草素-3-葡萄糖甙(Delphinidin-3-monoglucoside)及飞燕草素-3,5-二葡萄糖甙。

参考文献

新华本草纲要.第3册.上海科学技术出版社,1990:298。

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