广袤的宇宙空间中，在未来真正能够让人类生存的星球并不多，火星就是其中的一个热门星球。但是现在的火星是一片荒芜，很低的温度，加上超低的大气压和含水量，导致如果未来人类不生存在特定的密封建筑内就无法生存。

而人类要想长期在火星上生存，除了要有合适的温度、以及充足的氧气和水的供应，最重要的应该就是要有食物。

在很多科幻电影中，比如之前马特达蒙主演的《火星救援》中，他一个人就靠在火星温室中种土豆来生存。但是这样的场景可能在未来并不会出现。

根据荷兰科学家的研究发现，火星表面上的温室，并不足以保护植物使其免于受到火星表面的致命太空辐射。在理想的情况下，火星表面的温室将由圆顶组成，其目的是为了让有限的阳光可以尽可能地直接照射在农作物上。但目前制作温室玻璃的技术却无法阻挡不断照射在火星上的致命伽马射线，这些伽马射线比在地球上高出约17倍，而这足以显著影响火星温室中所种植的作物。

研究人员做了一个实验，模拟伽马射线在火星环境下种植水芹和黑麦，他们使用5个独立的钴-60，使其均匀地散布在测试作物上方，以创造类似于火星上的辐射面，并且与生长在地球“正常”环境中的作物比对。

实验结果发现，模拟火星辐射组的作物变成了侏儒，并且叶子呈现褐色，在生长28天后，与地球上正常的组别比起来收成量明显下降。当然其他因素如β和α辐射，也可能导致作物退化。因此研究团队建议建造地下农场，其优点可以阻挡大部分的辐射，而缺点虽然是无法照射到太阳光，但却可以使用LED和温度控制来建造一个更加可控制的环境。

为了证明他们的理论，该团队接下来将征用荷兰一个冷战时期的地堡，在相同的实验下，看看如果辐射照射来自外部，是否会对地堡内种植的作物产生影响。虽然并非直接在火星风化层上模拟，但这却是人们可以了解如何在地球以外耕种的一种新方法。