玉米的孕穗期和抽雄期是玉米生长发育的两个重要阶段，也是决定玉米籽粒产量的关键时期。

玉米的孕穗期和抽雄期是玉米生长发育的两个重要阶段，也是决定玉米籽粒产量的关键时期。缺水对这两个时期的玉米植株会产生较大的影响，可能导致籽粒产量的减少。

1. 孕穗期：

孕穗期是指玉米开始形成穗的时期，也就是玉米花开始授粉、形成玉米籽粒的阶段。在孕穗期缺水，可能导致玉米花序受损、花粉发育不良，进而影响授粉过程，减少结实率和籽粒数量。缺水还会限制植株的养分和水分供应，导致玉米籽粒的发育不完全，影响籽粒的大小和品质。

2. 抽雄期：

抽雄期是指玉米植株开始抽出雄性花序（雄穗）的时期。在抽雄期缺水，可能会导致雄性花序生长迟缓，花粉产量减少，甚至出现早期脱落。缺水还会导致雄性花序不稳定，不利于有效的花粉传播和授粉，影响了玉米的受精过程，从而降低籽粒的产量和质量。

因此，孕穗期和抽雄期是玉米籽粒产量的关键阶段，缺水会严重影响玉米的生殖过程，导致籽粒产量减少。在这两个时期，合理的灌溉管理和供水措施是确保玉米产量的重要措施。及时补充充足的水分，为玉米提供充足的养分，有助于保障玉米的生长发育，提高产量和质量。