鲜食大豆和玉米分期播种可以错开两者的采收期，延长供应期，获得更高的经济效益。搞好分期播种，原则有三条：
一看种植户的设施条件。一般来说，早春越早栽培，收入越高。但促早栽培的播种期要看保温设施条件而定。2月中旬至3月初可采用小拱棚栽培，3月中旬至3月底可采用地膜覆盖栽培，4月初以后可露地栽培。当然，不同地区播种期有差异，浙南可比浙北早播7－10天左右。
二看当地的气候条件。一般春大豆和春玉米在土壤温度稳定在10摄氏度以上时才可露地播种，提早播种时要采取保温措施。夏大豆和夏玉米要注意尽可能避免开花期的高温干旱天气，否则易造成大豆落花落荚和玉米空秆。秋季延后栽培要适度后延播种期，在没有后期保温措施的情况下，播种太迟易受秋季低温影响，灌浆结实困难，甚至不能采收。
三要搞好品种搭配。根据不同的种植方式和种植季节选用不同的品种，才能达到高产高效。春大豆、夏大豆和秋大豆对日照长度都有各自的要求，因此各类型的大豆不要混肴种植，特别是秋大豆不要作春大豆种植。春播大豆也要根据不同的栽培措施选用不同的品种。采用大棚、小拱棚等促早栽培的，应选用生育期不超过75天且耐寒性好的品种，如"引豆9701"等，以最大限度地发挥设施栽培的促早优势；间作套种的也应选择早熟品种，生育期最好不要超过80天，以利于缩短作物共生期，减小不同作物之间的不利影响；地膜覆盖和常规栽培的，可根据茬口、收获时间安排等情况综合确定生育期，但不宜超过95天。当然，通过选用不同熟期的品种在同一时期播种，也可以达到错开收获时期的效果。玉米对日照长短不敏感，因此，同一品种可以在春、夏、秋三季种植，主要根据不同栽培条件和消费习惯选用品种。