华优8830是华南农业大学农学院不育系Ｙ华农Ａ与恢复系8830配组育成的三系杂交早稻中熟组合，丰产性较好，米质优良，高抗稻瘟病，适宜广东粤北和中北、广西桂北和桂中稻作区作，晚造种植，于2001年12月和2002年3月先后通过广西和广东省农作物品种审定。
1、产量表现：1995和1996年早造参加广东省杂交水稻新组合中熟组区试，平均亩产为4229公斤和4669公斤，分别比对照组合优优4480，汕优96增产07%和21%，均不显著。2001年早造参加广西南稻区早稻中熟组区试，平均亩产5007公斤，比对照品种粤香占早熟6天，增产53%，达极显著水平。广东各地试种05万亩，一般亩产450―500公斤，比当地熟期相近的推广组合增产3%―11%，高产栽培田块亩产可超过600公斤。广西藤县种植24万亩，亩产早造4650―5816公斤，晚造4447―5600公斤。
2、稻米品质：广东省对稻米外观鉴定为早造二级。农业部稻米及制品质量监督检验测试中心分析结果：精米率737%、整精米率684%、碱硝值67级、直链淀粉含量191%、蛋白质含量107%等五项指标达部颁优质米一级标准，糙米率800%、粒长62毫米、长宽比27、垩白度15%、透明度2级等五项指标达部颁优质米二级标准。米饭软硬适中，饭味较浓，口感很好，是目前杂交早稻特别是中熟组合中稻米品质有较大提高的新组合。
3、抗病性：广东省区试统一接菌鉴定结果：高抗稻瘟病，对中Ａ、中Ｂ、中Ｃ及全群抗性频率均为100%；高感白叶枯病，抗性总评九级。
4、农艺性状：全生育期早造120―125天，晚造105―110天，与汕优96相近。株高95―100厘米，每亩20万穗左右，每穗130―140粒，结实率80%―90%，千粒重23克左右。该组合苗期较耐寒，分蘖力强。株型适中，熟色良好，不易落粒，但茎秆较软，抗倒力较弱。
5、栽培要点：
（1）适时播种，培育带蘖嫩壮。
（2）合理密植，亩种2万株左右，双亩植，亩种基本苗6―8万。
（3）施足基肥，早施重施分蘖肥，增施磷胛肥，促进早生快发。
（4）浅水插秧，薄水分蘖，够苗晒田，提高茎秆强度，增强抗倒力。
（5）注意防治白叶枯病。