夏稻育秧技术很重要，秧苗质量好坏直接影响到大田水稻的生长和产量。
1.选择品种。应选择苗期长势壮，分蘖较强，生育期较短，产量高，米质糯性好，颜色白，有浓香味等各性状表现良好的适应当地生长的水稻新品种。在海阳地区适宜种植的品种主要是糯米一支香。
2.秧地选择。应选地势平坦，地质肥沃，管理方便、排灌便利的地块，育秧田与夏稻面积按1∶25比例进行育秧种植。
3.整畦施肥。早春每667平方米（1亩）施土杂肥3000～5000千克，耕地深度15～20厘米，不用耙地。4月下旬耙地整平以备起畦。畦高10～15厘米，宽100厘米或130厘米，长度不限。起畦后每667平方米施硫酸钾复合肥50～80千克，均匀撒施在畦面上，然后耙平畦面，以备育秧。
4.种子处理。在育秧前将种子晒1～2天后，用50%多菌灵600倍液浸种8～10小时后，捞出稻种，用清水冲洗一遍，再用清水浸种48小时，晾晒2～3小时即可。
5.适时播种。5月上旬播种，比春插稻的播种时间晚10～15天，上午把已整好的育秧地大水漫灌，水浸过畦面，日晒3～4小时，一般下午2时把浸水的畦面再耙一遍，达到同一地块畦面平整。然后把秧田水排干，把已处理过的稻种按每平方米干种子重量0.15千克的用量均匀撒在畦面上，再用木橛或铁攫轻轻地将种子抹入地中，深度3厘米为宜。然后覆盖厚度0.006毫米、宽度100～130厘米的正规厂家生产的聚乙烯地膜，把地膜拉平，紧贴在畦面上，不用拉紧，用畦沟泥压好地膜四周，以防风吹坏地膜影响出苗整齐度。
6.秧田管理。一是适时收膜：秧田覆膜期间不浇水，7天左右，种子破土顶膜。一般情况下，秧苗在膜内10～15天长出2～3片叶（2叶1心）后，上午秧田放大水漫灌，把地膜收起，水可浸过秧苗。二是适时追肥：收膜后每667平方米秧苗均匀撒施10千克高氮高钾复合肥，以后每隔5～7天灌1次水，水面不超过秧心为宜，每15～20天追肥1次。当秧苗长到6叶1心时，即可进行大田插秧。因夏稻育秧时间晚，气温高，秧苗生长期间要注意控水、控肥、防病，以免造成老病苗。大田插秧前7～10天追好起苗肥，每667平方米追尿素7.5千克。
7.防治病害。用50%多菌灵500～800倍液喷洒秧苗，防治叶锈病、叶斑病和稻瘟病，确保秧苗质量。