立秋后，水产养殖重点工作是催肥提膘，提高水产品质量。

　　1、合理换水，培育肥水。由于池塘从5月份开始，就经常用药防治病虫害，池中有害残留物质逐渐增加，因此要勤换新水，保持池水清新无污染。养鱼池池水透明度保持25-35厘米，虾池30-36厘米，蟹池35厘米以上。池水透明度小于20厘米，每亩用生石灰5-7.5公斤化水泼洒，调节水质；透明度大于40厘米酌情施用有机肥。

　　2、合理喂食，催肥长膘。鱼种催肥提膘,能增强鱼体抵抗力，提高鱼种越冬成活率。商品鱼虾蟹催肥提膘是提高质量、增产增效的关键。立秋后，常规鱼投喂要提高饲料质量，日投喂量为在池鱼体重的5%--6%；虾饲料中新鲜动物性饲料要求占60%，日投喂量是在池虾体重的7%-8%；螃蟹饲料动物性饲料占65%，日投喂量是螃蟹总重量的10%。从9月份开始,随着水温逐渐下降，投喂量逐渐下降，日投喂量分别下降至鱼、虾、蟹总重的3%、4%、4%-5%。

　　3、合理用药，防治病害。立秋后，更要一着不让,继续采取“外消”与“内服”相结合的方法，预防病害发生。每隔20天左右用二氧化氯和虾蟹专用药物全池泼洒消毒一次,同时在饲料里添加脱壳素、钙片、土霉素等药物投喂,每月一次。坚持每天早晚巡塘观察，做好防逃、防敌害工作。