因为胡麻播种迟早对产量影响很大。适时早播能充分利用春季地墒，有利于苗全苗壮；另一方面适时早播能使胡麻的光照阶段在较低温度条件下缓慢通过，延长营养生长期，促进植株健壮生长，积累较多的营养物质，为生殖生长打好基础，提高产量和含油率。但若播种过早，则土壤温度和大气温度均很低，且土壤水分多，造成种子迟迟不发芽、不出苗而引起病菌浸染，丧失发芽力或烂种，影响胡麻发芽出苗；但若延迟播种，气温较高，导致营养生长过快，花少、果少，不利于形成高产。农谚“清明种胡麻，七股八棵杈；立夏种胡麻，顶上一朵花。”说明了播种迟早对胡麻生长发育的影响。同时，晚播胡麻易受高温多雨的影响，往往贪青徒长，营养生长过旺而延迟成熟，更易遭受早霜危害，致使产量降低。