花生的花在清晨太阳升起时开放，阴雨天开花时间推迟。当花瓣开放时，花药接近柱头，雄蕾管伸长，在开花前4~5小时，雄蕾与雌蕾接触，将花粉粒散出粘在柱头上，即为授粉。授粉后，花粉粒在柱头上发芽，长成花粉管，花粉管到达花柱基部，先端进入株孔，穿进胚囊，管壁破裂释放出两个精核，一个与卵细胞结合，一个与两极核结合，完成受精。受精后的细胞膨大，形成果针，入土后即可形成荚果。