甘薯的适应能力很强，对土壤的要求不甚严格。但要获得高产、稳产，栽培时应选择沟渠配套、排灌方便、地下水位较低、耕层深厚、土壤结构疏松、通气性好的中性或微酸性砂壤土或壤土，并要求不带病虫害的地块，以无污染的平原高亢地区、丘陵岗地或山坡地为首选。对于不符合上述类型的土壤要积极创造条件改良土壤，要进行培肥地力、保墒防渍、深耕垄作等。

　　甘薯虽具有耐瘠的特性，但其生长期长，吸肥能力强，消耗土壤中的养分多，中等肥力地块，一般亩施优质农家肥3 000~4 000千克，加生物菌肥2~3千克，再加上氮、磷、钾含量分别为15%的优质硫酸钾复合肥40千克。基肥可在整地时一次施入，不同肥力的地块可适当增减复合肥的用量。