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高档次鲜食甘薯生产在收获与储存过程中需要注意哪些问题?

更新时间:2023-02-10 14:05:00作者:百科知识库

高档次鲜食甘薯生产在收获与储存过程中需要注意哪些问题?

在过去,甘薯的主要功能是满足人们的果腹需要,一般主要关心能不能吃,至于美观与否则关注很少。随着社会的进步和经济的发展,人们的消费水平日益提高,对高档次农产品的需求逐渐增强。

  高档次鲜食甘薯外观和内在品质标准较高,价格也成倍甚至数倍高于普通甘薯。其标准为形状大小一致,薯皮完整光滑,无虫孔及病斑,外观鲜亮,肉色黄、橘红或紫色,熟食香甜。

  高档次鲜食甘薯的生产除必须选用优良品种外,收获时要更加注重田间筛选表皮无虫孔病斑的薯块,轻拿轻放,防止破皮;田间分级保证形状大小一致,田间分级时按照每100克一个档次分别装箱,不要大小混放,也不能用口袋或网袋装,减少破皮,最好再将薯形根据长短分开,以便将来再次包装时减少翻动。储存期间保持合适的温湿度,平时不要翻动薯箱,对个别出现软腐的甘薯及时清除,对健康薯要轻拿轻放。

本文标签:经济作物