夏伐以后，桑拳上萌发和丛生许多新芽，一个桑拳上的芽数过多，势必造成养分分散，枝条细短，生长不良。因此要进行疏芽，使养分集中，留养的枝条分布均匀。疏芽一般分两次进行，第一次在新芽生长到10～15厘米时，把拳上过密过细、位置不当和生长不良的新梢疏去；第二次在新芽生长到25～30厘米时，结合夏蚕用叶，再疏去弱小卧伏的新梢芽。一般每亩以留养7000～8000根枝条为适当。亩栽800株桑，每株留养7～8根新梢，余下的均疏去。