美国农业部研究服务中心科学家和密西西比鲶鱼养殖场进行联合调查研究，改进了养殖鲶鱼收获期间充足供氧的方法。为了解决鲶鱼收获过程中存在的通风问题，科学家制造了一个设备在收网和运输期间供应液态氧，这个设备被安置在卡车或拖拉机上，用水管向水中注入纯氧，使溶解氧增加到每升0.9毫克。现在已有很多养殖者在鲶鱼运输和捕捞中使用液体氧设备。