玉米供求信息的采集是对玉米市场进行调查的过程，通过采集供求信息，了解目前消费市场对于玉米的需求情况和种植农户的供应情况。调查的内容主要包括宏观环境、竞争环境、消费心理及行为、产品及其价格、营销服务等很多方面。具体的调查步骤可以参考以下几步：

　　（1）通过网络、电视、广播等媒体形式获得有效信息。例如，通过查找与玉米生产销售相关的农业网站，及时获得大量信息，将这些信息与其他方式得到的信息整理总结，以供参考。

　　（2）寻求市场信息。依托跑市场的经纪人或亲自去相关市场调研，直面市场行情，掌握市场动态，这样得到的信息更加直接、有效，但需要大量的时间和人力。

　　（3）咨询专家。通过咨询大专院校、科研机构等单位专家人员，了解国内外玉米的生产环境与生产发展动态，获得更为广泛的信息，以便从整体上做出分析。

　　（4）建立玉米生产信息库。对信息进行鉴定、筛选、综合、分析，建立完善的玉米供求“预警机制”，从而做出正确的生产预测。